书架 | 找作品

收山

常小琥/著

下载作品   « 返回介绍页  [作品目录]

  1. 发送TXT文件到邮箱《收山》
  2. 点击下载《收山》TXT / 线路1
  3. 点击下载《收山》TXT / 线路2
  4. 点击下载《收山》TXT / 线路3
  5. ⓹ (2017-07-17 02:18 更新,共 69 章)
  6. [催更报错][查找作者其它作品]
   
书名:收山 作者:常小琥 出版社:译林出版社 出版时间:2015年12月 ISBN:9787544759427 所属分类:图书>小说>社会 编辑 一个风云淡、暗流涌的饭庄江湖 一段氤氲饭菜的时代悲欢 一辈一去不返的老厨人 台湾第四届华文世界电影小说奖首奖得主、紫金人民文学之星常小琥之新篇 《上海文学》《小说选刊》《中篇小说选刊》《北京文学选刊》甄选作品,重磅 一 些手艺到这里就断了, 一些师傅到这时候就老了, 一些味再也找不回来了…… 溪韧厂流式的叙述,从灶锅角的世人情,到饭庄改革略图,生复原北京地方风味老字号的发展兴衰。 时:描写70年代末到90年代的北京饭庄勤行景观,书中大到竞争涉外餐厅名额,小到头尾灶台分派,烤鸭技法,冷荤雕工,都有据可考。 人:从时代间隙里望见厨人的一生,新老厨人的薪火相传,国营饭庄的人情世故,厨人的技术和精神,如何被时代大冲毁,是一首传承的挽歌。 内容 青年屠国柱刚刚拜万唐居总厨杨越钧为师,就被派到烤鸭名师葛清处打杂帮手。杨师傅的目的是留下葛清的烤鸭绝学,而屠国柱以自己的诚心得到了曾遭徒背叛的葛清的信任,也从众师兄中脱颖而出当上了经理。 然而新月异

相关作品 « 同类相关作品  

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。

Copyright © 2026 恩普小说吧 All Rights Reserved.
(台湾版)

网站信箱:mail

恩普小说吧 |